越南美食之旅：TP.HCM – HỘI AN – HUẾ – HÀ NỘI 12天11夜

12天11夜越南美食之旅行程

第1天：抵達胡志明市

1. 於Tân Sơn Nhất機場接機，前往飯店辦理入住。

第2天：胡志明市 – 三輪車街頭美食

1. 上午參觀Dinh Độc Lập、Nhà thờ Đức Bà及Bến Thành市場。
2. 傍晚搭乘三輪車進行街頭美食之旅，探訪歷史悠久的老字號餐廳。

第3天：胡志明市 – 湄公河三角洲

1. 前往湄公河三角洲，在Tiền江搭乘遊船。
2. 參觀果園、椰子糖工坊，並在花園洋房享用午餐。

第4天：胡志明市 – Đà Nẵng – Hội An

1. 搭機前往Đà Nẵng，轉乘汽車前往Hội An辦理入住。
2. 下午漫步古城，品嚐cao lầu與Hội An bánh mì。

第5天：Hội An – 騎乘機車遊鄉村

1. 騎乘機車前往Hội An鄉村，參觀Trà Quế蔬菜村及漁村。
2. 在當地人家中學習烹飪Quảng菜餚，並享用自己親手準備的午餐。

第6天：Hội An – Huế

1. 途經Hải Vân山口前往Huế。
2. 下午參觀Đại Nội。
3. 晚間與皇家御廚共進晚餐。

第7天：Huế – 皇家烹飪藝術

1. 學習製作皇家菜餚：bánh bèo、bánh nậm、nem công chả phượng。
2. 下午搭乘遊船沿Hương江前往Thiên Mụ寺。

第8天：Huế – Hà Nội

1. 搭機前往Hà Nội，辦理入住。
2. 下午漫步舊城區，晚間品嚐chả cá與bún chả。

第9天：Hà Nội – 烹飪課程與PHỞ秘訣

1. 與主廚一同前往市場挑選食材。
2. 從熬骨高湯階段開始學習烹調phở，以及傳統北部菜餚。

第10天：Hà Nội – Hạ Long灣

1. 驅車前往Hạ Long灣，登上遊輪。
2. 體驗獨木舟，享用海鮮晚餐。夜宿海灣。

第11天：HẠ LONG – Hà Nội

1. 在船上享用早午餐，返回Hà Nội。
2. 晚間舉辦告別晚宴。

第12天：Hà Nội – 機場送機

1. 享用早餐，辦理退房。
2. 轉乘前往Nội Bài機場。